Neuer Use Case aus der Lebensmittelindustrie

„Zuverlässigkeit im Betrieb: Dichtungsüberwachung in einer Blanchieranlage“

steht ab sofort zum Download bereit.

Die Bedingungen beim Blanchieren sind für die Dichtung besonders kritisch, da das Pumpmedium nahe dem Siedepunkt gefördert wird und das häufig zur Verdampfung im Dichtspalt führt. Verunreinigungen vom Feld kommen noch zusätzlich dazu. Es kommt hier deshalb oft vor, dass die Lebensdauer der Dichtung verkürzt ist. Für die saisonale Produktion von Gemüse ist es wichtig zu wissen, wie es der Anlage geht und ob ein Tausch der Dichtung notwendig wird. Gemeinsam mit Packo Inox (a Verder company) haben wir die Gleitringdichtung genau unter die Lupe genommen.